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1)  Imported Spirits Industry
洋酒行业
2)  beer industry
啤酒行业
1.
Material flow analysis (MFA) was used to analyze the material and energy consumption and the environmental load of beer industry in China in 2000-2005, and life cycle assessment (LCA) was adopted to assess the environmental impacts of the beer production.
采用物质流分析方法,分析了2000—2005年中国啤酒行业物质、能源消耗趋势及环境负荷状况,并采用生命周期分析对中国啤酒生产的环境影响进行了评价。
2.
With the living standard of countrymen gradually increased and their diet habits continuously changing for more than twenty years of reform and opening, the beer industry of China has expanded great.
但是,啤酒行业在经历了八十年代和九十年代上半期的“以产定销”的黄金阶段后,正在经受着优胜劣汰的市场竞争规则的洗礼。
3)  liquor industry
白酒行业
1.
Brand Marketing and Its Application Research in Chinese Liquor Industry;
品牌营销及其在中国白酒行业中的应用研究
2.
Guizhou is known as the"Land of Liquor in China",and its liquor industry plays an important role in that of China.
经过近20年的发展,贵州白酒行业呈现出了特色营销、绿色营销、精细化营销和文化营销四大基本特征,它所表现出来的趋势和某些规律性不仅对中国白酒行业未来营销策略的演化和中国白酒业的可持续发展具有十分重要的借鉴和启示意义,而且对食品等其它产业营销的健康发展也具有一定的指导作用。
3.
The Chinese liquor industry has a long history.
开发低度、营养、保健的白酒新品种是我国白酒发展的一个重要趋势;新型白酒因其独特的优势,在我国白酒业中的地位逐渐提高;名优白酒企业在我国白酒行业中的作用也越来越显著。
4)  liquor-making industry
白酒行业
1.
Since the practice of reform&opening policy in China,liquor-making industry in China had kept pace with the transform of planned economy and traditional management patterns and achieved great accomplishment.
目的是在全国白酒行业推动新成果、新技术、新工艺、新设备的应用,同时,大力表彰和宣传为中国白酒科研创新和技术进步做出优异成绩的科技专家,在全行业树立以科技为先导,以质量为基础,以文化为依托,以市场为导向的生产经营理念,不断引导白酒工业在积极健康的发展道路上胜利前进。
5)  rice wine industry
米酒行业
6)  liquor-making industry
酿酒行业
补充资料:洋酒
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洋酒

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种.

酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。

世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;

若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;

若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:(1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、药酒等。

国际上酒度表示法有三种:第一种:标准酒度(alcohol% by volume)。标准酒度是法国著名化学家盖•吕萨克(gay•lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖•吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写gl表示;第二种;英制酒度(degrees of proof vk)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(degrees of proof us)。美制酒度用酒精纯度(proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。

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参考词条