1) pickled rod chilli
野山椒
2) Sautéed Shredded Beef with Wild Pepper
野山椒牛肉丝
3) Zanthoxylum piperitum
山椒
1.
Cold Hardiness and Cold-Proof Techniques in Zanthoxylum piperitum;
山椒的抗寒性与防寒技术
4) Zanthoxylum simulans Hance
野花椒
1.
Zanthoxylum simulans Hance is the plant of Rutaceae Xanthoxylum.
芸香科花椒属植物野花椒Zanthoxylum simulans Hance，俗称竹叶椒、土花椒、岩椒等，其果、叶、根均可供药用。
5) zansimuloside A
野花椒苷A
6) flatspine pricklyash
野花椒<林>
补充资料：野山椒毛豆
野山椒毛豆
用料：
野山椒半小瓶、肉末、毛豆、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许
做法：
1、毛豆洗净、野山椒用刀划一个小口子（便于菜入味）待用。
2、肉末用料酒和老抽腌制一下。
3、油锅烧旺后，下少量蒜、姜末、野山椒煸炒，然后倒入肉末旺火炒两分钟，加入毛豆翻炒片刻后加适量水，大火烧开后用中火收干水分，快收干时加入适量盐、糖、鸡精炒均匀，装盘即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。