2) food fermention technology
食品发酵工艺学
1.
were discussed and some new viewpoints and opinions on the creative teaching of the course of food fermention technology were pointed out.
文章从教学大纲、教学计划、教材、教学内容和实验操作技能等方面探讨,阐述了如何进行《食品发酵工艺学》课程创新性教学的一些新观点和新思维。
3) fermentation food technology
发酵食品工艺学
1.
Under the background of teaching quality project and innovative personnel training,the content of experiments and the experiment checking system of fermentation food technology are made some explorations,it has obtained the extremely good effect.
《发酵食品工艺学》是食品科学与工程专业的专业课,是一门理论性和实践性都非常强的课程。
4) fermentation technology
发酵工艺
1.
Study on fermentation technology of Chinese chestnut health wine;
板栗保健酒发酵工艺的研究
2.
Study on the fermentation technology of pigeongea xiaoqu liquor;
木豆小曲白酒发酵工艺的研究
3.
Application of artificial neural network on the fermentation technology of monascus waxberry wine optimization;
人工神经网络方法在红曲杨梅果酒发酵工艺优化中的应用
5) fermentation techniques
发酵工艺
1.
Study on fermentation techniques of tomato rice wine
番茄米酒发酵工艺的研究
2.
The fermentation techniques of pomegranate fruit wine were studied.
以成熟石榴汁为原料,对石榴果酒发酵工艺进行研究。
6) fermentation
[英][,fə:men'teiʃən] [美][,fɝmɛn'teʃən]
发酵工艺
1.
It is an economic method to produce tridecanedioic acid by the fermentation of candida tropicalis in recent time.
通过对接种量、补碱工艺、发酵级数和空气流量的优化以及采取中间补加正十三碳烷烃(C13)、延长发酵周期等措施,确定了最佳的DC13发酵工艺,15m3发酵DC13的产量达到850kg,主要原材料正十三碳烷烃的消耗下降了11 6%。
2.
The fermentation conditions under which the human interleukin 6 (hIL 6) in recombinant E.
对重组人白细胞介素 6(rh IL- 6)大肠杆菌摇瓶发酵工艺作了研究。
3.
The main factors affecting tobramycin biosynthesis by Streptomyces tenebrarius were studied, suchas, the relation between titre and mycelium age of seed culture, fermentation hours, air ratio, key raw material (oil), density of mycelium, et.
从黑暗链霉菌Ｆ－２１１合成妥布霉素（Ｔｏｂｒａｍｙｃｉｎ）的发酵原理出发，研究黑暗链霉菌产生抗生素的特性，考察与生产妥布霉素紧密相关的种龄、周期、关键原料—油，和影响生物合成抗生素的各种主要因素，绘制出合理的发酵工艺控制图，优化发酵条件，使发酵单位提高了近一倍。
补充资料：发酵
分子式：
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条