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1)  acid mustard
酸芥菜
1.
The processing technology and key points of vegetable paper which was processed from acid mustard were studied.
酸芥菜为原料研究纸型蔬菜的加工工艺、操作要点以及各项理化指标的检测。
2)  heliotrinic acid
天芥菜酸
3)  High erucic acid rapeseed
高芥酸油菜
1.
Problems existing in base construction of high erucic acid rapeseed were analysed.
分析了四川省高芥酸油菜生产基地建设中存在的问题 ,指出高芥酸油菜必须走产业化生产的道路 ,并提出了相应对
4)  acid mustard paper
纸型酸芥菜
5)  high erucic acid rapeseed oil
高芥酸菜籽油
1.
A method was developed to determine the content of soybean oil,corn germ oil and high erucic acid rapeseed oil coated for white rice.
研究了涂大豆油、玉米胚油或高芥酸菜籽油大米涂油量的测定方法。
2.
At present,erucic acid is mainly produced from high erucic acid rapeseed oil.
目前芥酸主要从高芥酸菜籽油中制取。
6)  low erucic acid rapeseed oil
低芥酸菜籽油
1.
This dissertation is about the synthesis method of diethalamides syathesized from low erucic acid rapeseed oil.
本课题以低芥酸菜籽油为原料合成二乙醇酰胺 ,研究了影响合成的因素及产品的性能 ,并对产品进行了分析检测。
2.
The effect of antioxidants, including phenol, amine and dithiodialkylcarbamate, on the tribological behavior of low erucic acid rapeseed oil was examined with a four ball machine and an infrared spectrometer.
考察了酚型、胺型以及二烷基二硫代氨基甲酸酯 3种抗氧剂对低芥酸菜籽油摩擦学性能的影响 ,并通过对摩擦过程中基础油碘值和酸值变化的测定以及钢球磨损表面的反射红外光谱分析 ,探讨了菜籽油作为润滑剂基础油的摩擦化学作用机理 。
补充资料:纯酸泡油菜

【原料配方】

油菜3千克 蒜苗450克 食盐670克 白糖150克 白酒30克 辣椒粉150克 食用碱0.5克

【制作方法】

1.选择细嫩、无病虫、无腐烂的新鲜油菜,先晾晒脱水,洗净后将菜叶扯下,重叠整齐,切成3厘米左右的小块。

2.选择肥大粗壮、新鲜的嫩蒜苗,剥去外层老皮,除去根和茎的上部。每10根捆成一把,晾晒4~5天,切成小段。

3.将切好的菜料放入菜盆内,加食盐300克、白酒30克拌匀,轻轻揉搓,使菜汁透出,然后放入坛中。

4.用凉开水3千克,把剩余的配料拌匀后装入泡菜坛内,淹没菜料。盖上坛盖,掺足坛水,每3天换一次。泡3个月,即可食用。

【食品特点】 鲜香扑鼻,清凉爽口。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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