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1)  capsinoid
辣椒酯类物质
2)  capsaicinoids
辣椒素类物质
1.
An industrialization method for extraction and purification of capsaicinoids;
辣椒素类物质制备方法的研究
2.
Study on the Physiological Effect of Tested Rats by Oral Administration of Capsaicinoids
辣椒素类物质对试验鼠生理功能影响研究
3.
The acute toxic study of capsaicinoids in rats
辣椒素类物质对小鼠的急性毒性研究
3)  extracting capsaicinoid from hot pepper
辣椒素类物质脱除
4)  Resiniferatoxin
辣椒辣素类似物
1.
The rapeutic Analysis of Intravesical Instillation Resiniferatoxin for the Treatment with Overactive Bladder in Female
膀胱内灌注辣椒辣素类似物治疗女性膀胱过度活动症疗效分析
5)  capsaicinoids
辣椒碱类化合物
1.
In order to separate capsaicinoids from capsicum oleoresin by extraction and crystallization,the effects of saponification,extraction and crystallization on the purity and recovery were studied.
为开发一条从辣椒精制备辣椒碱类化合物的工艺路线,考察了皂化、萃取和结晶条件对辣椒碱类化合物收率和纯度的影响,获得了纯化辣椒碱类化合物的最佳工艺条件:5%氢氧化钠溶液皂化辣椒精,皂化液酸化后用乙醚萃取2次,乙醚相用氢氧化钠水溶液萃取3次,所得氢氧化钠萃取液调pH值后结晶,得到辣椒碱类化合物,纯度为98。
2.
A process for extracting and purifying capsaicinoids and capsaicin from capsicum oleoresin was studied in this paper.
本文研究了从辣椒精(辣椒碱类化合物含量为34。
3.
Methods for the determination and extraction as well as primary purification of the functional components, consisted of paprika pigments and capsaicinoids from paprika were studied in this paper.
本论文研究了红辣椒粉中的色素和辣椒碱类化合物的测定方法;确定了有机溶剂法提取和初步精制辣椒油树脂的工艺;分别以辣椒粉和辣椒油树脂为原料,采用超临界CO_2萃取分离技术和分子蒸馏技术分离辣椒色素和辣椒碱类化合物:由硅胶柱层析分离得到黄色素酯(β-胡萝卜素、β-隐黄素酯和玉米黄素二酯)和辣椒红素二酯,并与混合辣椒色素的光稳定性作了比较。
6)  capsaicins compound
辣椒碱类化合物
1.
Capsicol was used in the experiment and was dissolved in sodium hydroxide, the acid-alkali extraction of capsaicins compound was optimized by HPLC.
以辣椒精为原料,以NaOH溶液为溶剂,利用HPLC分析法对酸碱-萃取法制备辣椒碱类化合物工艺进行了优化比较。
2.
A crude capsaicins compound (Purity 82%~84 %) was obtained.
以辣素为实验原料 ,将辣素溶于 1 %的氢氧化钠溶液中 ,以 2 %的硫酸酸化 ,正己烷萃取并浓缩得辣椒碱类化合物粗品 (纯度为 82 %~ 84% ) 。
补充资料:辣椒素
分子式:
CAS号:

性质:又称辣椒辣素,辣椒碱。在自然界它存在于茄科植物辣椒(Capsicum annuum)及其变种,尤其是牛角椒(C. annuum Var.longum)中含量较高,故可从辣椒果实(红色辣椒)或其辣椒粉中分离获得。从石油醚中析出者为单斜晶,矩形片状物,熔点64~68℃。沸点210~220℃(1.33Pa)。最大紫外线吸收在227nm,281nm(ε7000;2500)。是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱。有灸热性辣味,十万分之一就可用舌头检出其辣味。不溶于冷水,易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿;微溶于二硫化碳。它是神经毒素之一,初用可引起强烈剧痛;久用可引起对痛刺激不敏感和对某些初生感觉神经元有退化作用。用本品处理鼻黏膜可产生对因机械性或化学性刺激减感效应。长期使用,特别对婴儿,对辣椒素敏感细胞将会产生神经毒理作用。具有消炎、镇痛、促进脂肪代谢、催泪催嚏的作用,还能打开细胞膜上Ca2+、Na+通道,阻碍小肠吸收硫胺素。临床用于治疗慢性神经痛、带状疱疹后神经痛、坐骨神经痛、糖尿病性神经痛、风湿性关节炎和骨关节炎以及银屑病等。是神经化学和镇痛药理学的工具药物。也用于自卫和防暴用催泪剂;或减感感觉神经末梢,以达到一个反常的防感受伤害效应。在食品工业中,用其粗品可作为香辣调味剂。

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参考词条