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1)  BSHXF/therapeutic application
补肾活血方/治疗应用
2)  BUSHEN HUOXIE DECOCTION/therapeutic use
补肾活血汤/治疗应用
3)  kidneys-reinforcing and blood-circulation-activating TCD/therapeutic application
补肾活血中药/治疗应用
4)  Tonifying the Kidney and Promoting the Circulation of Blood/therapeutic
补肾活血/治疗应用
5)  kidney invigoration/treatment
补肾方/治疗应用
6)  Yi Qi Huo Xue Bu Shen Se Jing decoction/ therapeutic application
益气活血补肾涩精汤/治疗应用
补充资料:鳖肉补肾汤

【菜名】 鳖肉补肾汤

【所属菜系】 全部

【特点】 增强体质,调补精血,固肾。

【原料】

主料:鳖1只,约800克。配料:枸杞子30克,淮山药30克,女贞子15克,熟地15克。调料:料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。

【制作过程】

①将鳖宰杀,去内脏,放入热水中浸泡,去皮膜,去壳斩成5块,下沸水锅,焯去血水,捞出,洗净。枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂,洗净。

②锅中注入鸡汤,加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片,煮至鳖肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。

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