1) shrimp protein
虾蛋白
1.
Study on high quality peptide by low-value shrimp protein;
酶解低值虾蛋白制取功能多肽饮料的工艺技术研究
2) crustacyanin
虾青蛋白
3) Penaeus Vannamei head protein
虾头蛋白
1.
This paper mainly discusses to prepare ACE inhibitory peptides from Penaeus Vannamei head protein by enzymatic hydrolysis method and to analyze its molecular structure.
研究了Alcalase碱性蛋白酶、胰蛋白酶、肽酶R和中性蛋白酶四种不同蛋白酶对虾头蛋白的水解效果,从中选择最佳蛋白酶,并以正交试验确定了最佳蛋白酶酶解虾头蛋白的最佳反应条件。
4) shrimp's head and shell protein
虾头.壳蛋白
5) squilla protein plasma
虾蛄蛋白浆
1.
Research on the effect of squilla protein plasma on food intake and growth of Chinese mitten crab;
虾蛄蛋白浆对河蟹摄食和生长影响的研究
6) lobster protein powder
龙虾蛋白粉
补充资料：黯然消魂虾
黯然消魂虾
黯然消魂虾
主料：大虾
辅料：黄芪、当归、党参、甘草、枸杞、鹿茸、桂圆肉、大枣、西洋参、蘑菇、 锡纸
调料：葱、姜、盐、料酒、鸡精、白酒
做法：
1、 将蘑菇洗净切成片，葱切段，姜切片；
2、 取一大器皿放入大虾、料酒、黄芪、当归、党参、甘草、枸杞、鹿茸、桂圆肉、大枣、西洋参腌制5分钟；
3、 坐锅点火倒入清水，取锡纸铺平，先放入蘑菇片，大虾、葱段、姜片、黄芪、当归、党参、甘草、枸杞、鹿茸、桂圆肉、大枣、西洋参、腌制过的料酒包好，待水开后放入锅中煮5分钟；
4、 5分钟后捞出，放入盘中，打开锡纸倒上一勺白酒，点火烧一下即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。