1) alkali dissolution and enzyme hydrolysis
碱酶二步法
2) two-step method of alkaline extraction and enzymatic hydrolysis
碱酶分步法
1.
Extraction of rice protein by two-step method of alkaline extraction and enzymatic hydrolysis from rice flour;
碱酶分步法从米粉中提取大米蛋白工艺的研究
3) two-step method of alkaline extraction and enzymatic hydrolysis
碱酶两步法
1.
Preparation of rice protein by two-step method of alkaline extraction and enzymatic hydrolysis;
碱酶两步法制备大米蛋白的研究
4) Immunoenzyme two-step method
免疫酶二步法
5) enzyme-alkali method
酶-碱法
1.
Extraction of β-1,3-glucan from yeast by enzyme-alkali method;
酶-碱法提取酵母β-1,3-葡聚糖的研究
2.
The technology for extracting theβ-1,3-glucan from Saccharomyces cerevisiae by enzyme-alkali method was studied in this paper.
采用酶-碱法从酵母自溶残渣中提取β-1,3-D-葡聚糖,研究了提取工艺,并通过正交试验得出理想的酶处理工艺条件为:酶添加量为1600 IU/g,酶解3 h,pH8,温度60℃。
6) alkaline-enzymatic process
碱-酶法
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条