1) sweet sorghum fermentation residue
甜高粱发酵渣
2) sweet sorghum residue hydrolysate
甜高粱渣水解液
1.
The effect of mutation of Pachysolen tannophilus with diethyl sulfate (DES)+UV irradiation on the ethanol fermentation of sweet sorghum residue hydrolysate
管囊酵母的诱变育种及甜高粱渣水解液发酵
3) famented cossettes
发酵甜菜渣
4) sweet sorghum stalk residue
甜高粱秆制糖残渣
5) sweet sorghum
甜高粱
1.
Research advance in ethanol production using sweet sorghum;
甜高粱生产燃料乙醇的研究进展
2.
Fermentation of ethanol from sweet sorghum residue;
以甜高粱渣为原料发酵生产乙醇
3.
Showcase project: ethanol production through solid fermentation of sweet sorghum stalks;
甜高粱茎秆固体发酵制取乙醇产业化示范工程
6) sweet sorghum
甜高粱秆
1.
Some questions existed in liquid state fermentation of sweet sorghum,such as difficult juice extracting and severe sugar loss.
甜高粱秆液态发酵中,存在着榨汁难,糖分损失严重等问题。
补充资料：发酵醋甜叶菊饮料
制作方法1 含醋酸4.2%的米醋2.5份和含dl-苹果酸0.5份的水溶液，加入柠檬酸钠，调ph值为3.0，加入甜叶菊精0.05%(含甜甙86.1%)，再加入6份含葡萄糖果糖75.2%的糖液，然后加水稀释到100份，即成保健饮料。
制作方法2 苹查醋(含醋酸4.7%、苹果酸0.3%) 10份和富马酸0.3份的混合液，用含0.01份甘草酸二钠盐的琥珀酸二钠溶液调ph值到3.3，再加水到100份，即制成保健饮料。
制作方法3 醋液1.5份，乳酸0.1份、α-酒石酸0.2份的水溶液，用dl-苹果酸二钠盐调ph值到2.7，再加0.0003份索马其和0.02份罗汉果浸出液，然后加水至100份，即制成保健饮料。
产品特点
1.由于添加有机酸，ph值的调节和添加持续性的甜味剂，使三者的效果相辅相成，因此可大大改善醋酸的刺激性酸味和气味。
2.苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸是构成tca循环的重要因素，使产品中这些有机酸含量达到醋酸的10%以上，这使产品的保健效果大为提高(“tca循环理论”是英国人克莱普斯和美国人里普曼提出的，并解释了体内有机酸对健康的作用及其机制，这项成果获得诺贝尔奖)。
3.由于以甜叶菊或甘草等甜味剂代替或部分代替了蔗糖或其它糖类，不仅可节约大量的糖，还大大降低了产品的热量，并使褐变反应得到控制，因此可提高产品的保健效果和风味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条