1) distinctive flavour vegetable paper
风味蔬菜纸
1.
The processing technology of distinctive flavour vegetable paper;
风味蔬菜纸加工工艺研究
2) season vegetable
调味蔬菜
1.
There are many natural antioxidants in season vegetables,they are bio-activity substances.
调味蔬菜中存在不少具有生理活性作用的天然抗氧化物质。
3) vegetable volatiles
蔬菜气味
5) Bitter vegetable
苦味蔬菜
6) vegetable paper
蔬菜纸
1.
Studies and prospects of edible vegetable paper;
可食性蔬菜纸的研究及展望
2.
Study on preparation and property characterizations of leek and celery vegetable papers
可食用韭菜、芹菜蔬菜纸的制备和性能初探
3.
Edible film formation technology was used to prepare vegetable paper from Shanghaiqing of Chinese cabbage-pak-choi (Brassica campestris L.
以上海青为材料,采用可食膜成膜技术探讨了蔬菜纸成型工艺,包括膜支撑材料、干燥方法和配料的确定。
补充资料：意大利风味蔬菜汤
意大利风味蔬菜汤
意大利风味蔬菜汤
[日期：2005-04-18] 来源： 作者： [字体：大 中 小]
[原料/调料]
材料1：洋葱 100公克
蕃茄 200公克
马铃薯 100公克
高丽菜 50公克
红萝蔔 50公克
西洋芹 60公克
材料2：大蒜 1瓣
培根 100公克
橄榄油 2大匙
鸡高汤 2000c.c.
豌豆仁 50公克
九层塔 少许
意大利综合香料 1小匙
盐 适量
胡椒粉 适量
[制作流程]
(1)将材料1的所有蔬菜全部切成丁状；材料2的大蒜切末，培根也切成2公分小段。
(2)将锅子预热，放入橄榄油，爆香大蒜末及洋葱丁，放入1小匙的意大利综合香料，略炒一下，再倒进高汤、蔬菜丁、豌豆仁及培根段。
(3)用大火煮沸后，将浮沫捞除干净，转小火续煮约20分钟，即可盛入汤盘中，上面再放上九层塔装饰即完成。
食用此道汤品时可洒上少许的起士粉，有另一番风味。
可在熬煮时放入剪短成约2～3公分长的意大利通心面，与汤一起煮软，又是另一种不一样的美味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。