1) rice beverage
大米饮料
1.
Research progress and prospect of rice beverage;
大米饮料的研究进展及前景
2.
Analysis of carbohydrate in saccharificated liquid and rice beverage
HPLC法测定大米酶解液与大米饮料中糖类及工艺探讨
3.
The paper was aimed at studying the techniques of enzymatic of rice in the process of preparing the low viscidity refreshing rice beverage, purification method and the development of rice beverage.
本文主要研究了低粘度清爽型大米饮料制备工艺中水解的最佳酶解工艺、净化方法及大米饮料的制备技术。
2) Rice milk
大米饮料
1.
Study on relationship between oil granule size distribution and stability of emulsion in rice milk;
大米饮料乳化体系中油脂粒径分布与乳化液稳定性关系的研究
3) lily rice milk beverage
百合大米乳饮料
1.
This article reports the study on the processing technology and key technique of lily rice milk beverage.
研究了百合大米乳饮料的生产工艺,并通过正交实验对百合大米乳饮料生产的关键技术条件及其配方和稳定剂组成进行了优化。
4) rice beverage
米饮料
1.
Development of fermented rice beverage with low alcohol;
发酵型低酒精度米饮料开发
5) corn beverage
玉米饮料
1.
The optimum conditions were obtained to keep the colloidal system stable in the corn beverage.
用胶体化学的基本原理,对高淀粉玉米饮料的稳定性进行了研究,确定了玉米饮料的稳定性的最佳工艺参数,用该方法生产出来的玉米饮料其稳定性可达3个月之久。
6) tea rice drink
茶米饮料
补充资料：大米包子
大米包子
原料配方 上等大米1.75千克 花生仁150克 糯米750克 核桃仁150克 冰糖100克 芝麻10
0克 瓜片100克 白糖850克 桂花2.5千克 玫瑰2.5克
制作方法 1.大米、糯米分别淘洗干净，浸泡8小时捞起沥干，各磨成极细的米浆入袋吊
干或压干。将750克糯米的汤圆粉煮成熟芡，把熟芡与大米粉混合后加入25克草碱(即相碱)
揉好待用。
2.冰糖、芝麻(炒香)舂细：瓜片、花生仁、核桃仁切细；桂花、玫瑰揉茸。将以上各料
与白糖混合成馅待用。
3.将揉好的汤圆面分坨包馅，做成50克1个的汤圆，上笼用旺火15分钟即成。
产品特点 色白如玉，松泡软绵，香甜适口，四季皆宜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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