1) potato drying
土豆片干燥
2) dried potato slice
干土豆片
3) Soybean drying
大豆干燥
4) drying fishery product
干燥鱼片
5) chip drying
切片干燥
6) film drying
胶片干燥
补充资料:鱼肉土豆
【菜名】 鱼肉土豆
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 味鲜色美,有西餐中吃的特色
【原料】
土豆500克,鲳鱼一条(约500克),胡萝卜末25克,生芹菜末25克,洋葱末15克。花生油50克,料酒5克,精盐5克,姜末3克,胡椒粉少许。
【制作过程】
1.将鲳鱼整条煮熟,除去骨、刺,用匙压碎鱼肉,加料酒 、姜末、胡椒粉,胡萝卜末(焯过),生芹菜末和洋葱末拌匀。 2.将土豆洗净放入锅内煮熟,捞出后剥皮,绞成细泥。 3.油锅烧热,先投入鱼肉略煸炒,再投进土豆泥,加盐、水缓缓炒匀 即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条