1) quick-frozen vegetable cabbage rolls
速冻菜卷
2) frozen vegetable
速冻蔬菜
1.
Research advance on detection methods of staphylococcus aureus in the frozen vegetables;
速冻蔬菜中金黄色葡萄球菌检测方法研究进展
4) precooked frozen food
速冻熟菜
5) frozen fresh cauliflower
速冻菜花
6) quick-frozen spring rolls
速冻春卷
1.
They are: quick-frozen spring rolls, quick-frozen vegetable rolls, quick-frozen bean curd, quick-frozen steamed stuffed buns, quick-frozen dumplings.
重点阐述了速冻春卷、速冻菜卷、速冻豆腐袋、速冻包子和速冻饺子等5种主要的速冻类食品的加工、保藏及煮制的方法和特点。
补充资料：高丽菜卷
材料： 高丽菜4～5棵，肉糜200克，鸡蛋1/3个。
调料： 葱一根，味精一大匙，蒜泥少许； (a)精盐、胡椒粉、淡炼乳各少许，水两大匙，绍酒两大匙； (b)番茄酱三大匙，酱油两大匙，砂糖、精盐各少许。
做法： ①将高丽菜洗净，倒入耐热袋中，加热5分钟，取出，立刻泡入水中，使蔬菜保持鲜绿色，再切除硬梗，然后摊开。
②葱切末，加肉糜、鸡蛋、味精、蒜泥以及调料(a)充分搅拌，使肉糜产生粘性为止，分为四等份。
③把②放入高丽菜中央一一包卷。
④把高丽菜卷放入盘中，罩上微波薄膜，高火6分钟。
⑤把残留在盘中的汤汁加入调料(b)调味，罩上微波薄膜，高火1分钟，淋在高丽菜卷上即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条