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1)  utilization rate of protein
蛋白质利用率
1.
Discussion on increasing utilization rate of protein in soy sauce production using two stains as starter;
利用双菌种制曲提高原料蛋白质利用率的探讨
2.
The effect of the utilization rate of protein in daily feed of meat rabbit induced by the feed of diastatic fermentation used five germs;
5种菌糖化发酵饲料对肉兔日粮中蛋白质利用率的影响
3.
At this time the utilization rate of protein reached 77.
取代率60%为最佳,蛋白质利用率达77。
2)  protein utilization rate
蛋白质利用率
1.
The influence of fresh-leaves and branches of seabuckthern on the protein utilization rate of broilers;
沙棘嫩枝叶对鸡日粮中蛋白质利用率的影响
3)  Net protein utilization
蛋白质净利用率
1.
Excreta collection techniques in nitrogen(N)balance trail developed from the techniques for ducks were used to study the net protein utilization of goose.
本文借鉴鸭排泄物收集方法对肉鹅的蛋白质净利用率进行初步研究。
4)  True availability of crude protein (CPTA)
蛋白质真利用率
5)  Apparent availability of CP
粗蛋白质的表观利用率
6)  protein utilizable ratio
原料蛋白质利用率
补充资料:蛋白质净利用率
分子式:
CAS号:

性质:一项评价食物中蛋白质营养质量的指标。为一定条件下,在体内储留的蛋白质量与摄入蛋白质量之比,可按下式计算,实际上,此值即为蛋白质生物学价值和蛋白质消化率的乘积。也就是以二者结合来进行评价。

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