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1)  yields of hydrolysis
蛋白质得率
2)  protein productivity
蛋白质收得率
3)  total protein yield
总蛋白得率
4)  yield of aminosal
水解蛋白得率
5)  hydrolysis protein proportion
水溶蛋白得率
6)  Protein digests slowly.
蛋白质消化得慢。
补充资料:蛋白


蛋白


  为食物蛋白和蛋白胨的中间产物,可溶于水,遇热不凝固,可供培养微生物之用。
  
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