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1)  stabilized enzyme
稳定化酶
2)  Thermostable SOD
热稳定超氧化物歧化酶
1.
Purification, Cloning and Expression of Thermostable SOD from the Thermophilic Fungus Thermoascus Aurantiacus Var. Levisporus;
嗜热子囊菌光孢变种热稳定超氧化物歧化酶的纯化及基因克隆和表达
3)  enzyme stability
酶稳定性
1.
The method of enzymatic hydrolysis was adopted and straw was used as substrate to study the effects of reducing sugar yield,enzyme stability and convention rate of cellulose during the course of enzymatic hydrolysis as well as the impacts of enzyme kinetic characteristics and adsorption of cellulase on cellulose by addition of chemical-surfactant Tween 80 and biosurfactant rhamnolipid.
采用纤维素酶促水解的方法,以稻草为底物,探讨了添加化学表面活性剂Tween 80和生物表面活性剂鼠李糖脂对酶解过程的糖产率、酶稳定性、纤维素转化率的作用以及对酶动力学特征和酶在纤维素上吸附的影响。
4)  Ferment stabilizer
酶稳定剂
5)  Stability of enzyme
酶稳定性
6)  Enzyme stability
酶的稳定性
补充资料:酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式:
CAS号:

性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。

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