1) fermentation room of daqu
大曲发酵房
2) koji jar-sealing fermentation
大曲发酵
3) starter propagation
制曲;发酵剂扩大培养
4) non-starter fermentation
无曲发酵
5) koji-reduction fermentation
减曲发酵
6) fermentation by two starters
双曲发酵
补充资料：颜上人房（一作题西明自觉上人房）
【诗文】：
御沟临岸行，远岫见云生。
松下度三伏，磬中销五更。
雨淋经阁白，日闪剃刀明。
海畔终须去，烧灯老国清。
【注释】：
【出处】：
全唐诗：卷721-48
御沟临岸行，远岫见云生。
松下度三伏，磬中销五更。
雨淋经阁白，日闪剃刀明。
海畔终须去，烧灯老国清。
【注释】：
【出处】：
全唐诗：卷721-48
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