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1)  Floral arrangements in tea ceremony
茶道插花
1.
Discussion about flowers of tea ceremony——Style and Characteristic of Floral arrangements in tea ceremony;
茶屋谈花——茶道插花的风格特点
2)  Flower Ceremony and Cut Flowers
花道与插花
3)  scented tea
花茶
1.
Disscissions on sustainable development of the scented tea in Hunan province
试论湖南花茶的可持续发展
2.
This paper studied the volatile constituents of oolong tea, black tea, scented tea and the flower of Edgeworthia chrysantha.
本文研究了乌龙茶、小种红茶、花茶和结香花的香气成分及主要生化成分,乌龙茶和结香花中键合态的香气成分等,以揭示茶叶和香花的香气特征及茶叶和香花中存在的香气前体。
4)  Camellia [英][kə'mi:liə]  [美][kə'milɪə]
茶花
1.
Effect on Different Grafts to Camellia Adaptability;
不同嫁接方式对茶花适应性影响
2.
Heat tolerance of 15 Camellia cultivars under heat stress;
高温胁迫下15个茶花品种的耐热性
3.
RAPD Analysis of Popular and Precious Camellia Germplasms;
名贵茶花种质资源的RAPD分析
5)  Camellia japonica
茶花
1.
Study on Antimicrobial Activity of Flavonoids Extracted from Camellia japonica and Loropetalum chinese Flower;
茶花与红花檵木花中黄酮类物质抑菌作用研究
2.
A Some Methods of Vegetative Propagation of Camellia japonica L.;
茶花无性繁殖实践经验小结
3.
Optimum media formula for Camellia japonica cut seedlings;
茶花幼苗无土栽培基质配方研究
6)  camellia pollen
茶花花粉
1.
The complex of flavourzyme and neutral protease was used to hydrolyze camellia pollen to obtain bioactive peptides.
茶花花粉蛋白经过风味酶(外切酶)和中性蛋白酶(内切酶)组成的复合酶水解得到活性肽。
2.
The complex of flavourzyme and neutral protease was used to hydrolyze protein from camellia pollen to obtain bioactive peptides.
茶花花粉蛋白经过风味酶(外切酶)和中性蛋白酶(内切酶)组成的复合酶水解得到活性肽,并进一步研究活性肽的抗氧化特性。
补充资料:茶道
茶道

    通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。
    茶道法则  茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。
   
   

日本茶道

日本茶道


   
    表现形式   中国茶道的具体表现形式有两种。 ①煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。
   
   

宋代斗茶图(绘画)

宋代斗茶图(绘画)

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