1) Chuandong White Goat
川东白山羊
1.
RAPD (random amplified polymorphic DNAs) analysis was performed to investigate genetic polymorphisms of pooled genomic DNA from 3 native goat breeds in Chongqing (Banjiao Goat, Chuandong White Goat and Chongqing Black Goat) and their genetic relationship.
采用RAPD技术分析了重庆本地的板角山羊、川东白山羊和重庆黑山羊基因组池DNA的多态性及其亲缘关系。
2) Beichuan white goat
北川白山羊
1.
In other ways of the she-goat reproductive characteristics, there are also much differences between Beichuan white goat and Chengdu grey goat or Jianchang black goat.
对北川白山羊母羊的繁殖特性的研究表明 ,在年产胎数和多胞胎两方面 ,与成都麻羊存在极为显著的差异。
3) yudong white goat
渝东白山羊
4) easternSichuan mountainous area
川东山区
5) Longdong White Cashmere goats Strain
陇东白绒山羊品种类群
6) East China white clipped goat hair
华东白色剪山羊毛
补充资料：白汁东山羊
白汁东山羊
海南传统名菜，用著名特产东山羊烹制而成。东山羊，产于万宁东山岭。岭上怪石嶙峋，草木茂盛，甘泉畅流，放养的山羊毛色乌黑发亮，皮嫩肉厚，味美，无膳味。据传早在宋代，东山羊就列为皇室贡品，民国南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。用东山羊烹制的佳肴，以产地东山岭宾馆的白汁东山羊最具代表性。
用料：
东山羊750克、蒜茸15克、姜丝15克、味精5克、曲酒10克、香料3克、胡椒粉3克、花生油50克、精盐8克、豆腐块100克、上汤750克。
制作：
1、将活羊从喉管放血，温水脱毛，剖腹取出内脏，吊起晾干血水，然后起骨取肉。
2、连皮割下所需羊肉量，切成4厘米见方的肉块，放七成热水中净去血水、腥味，用笟篱滤干，然后将蒜茸、姜丝、味精、曲酒、香料、胡椒粉等加进羊肉块中搅拌腌制，静置15分钟待用。
3、猛火烧锅，下花生油，倒入羊肉爆炒片刻，加入少许上汤，加盖焗20分钟，再加上汤浸过肉面，大滚后转入砂锅，旺火褒至八成熟时加豆腐块，再褒60分钟至熟。
特点：
此菜突出东山羊的原质原味，皮质软滑，肉味鲜美无膻，汤汁乳白，浓淡适口，且有温中暖下，益气补虚之功效。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。