1) marinated eggs
卤蛋
1.
In this paper,sodiumlactate,sodium diacetate and glucono-γ-lactone were used to marinated eggs.
将乳酸钠、双乙酸钠、葡萄糖-γ-内酯作为复合型防腐剂加入到卤蛋中,通过不同贮藏期对卤蛋微生物指标的测定与感官分析,研究单一型、复合型防腐剂对卤蛋防腐的效果。
2) Spiced duck eggs
卤鸭蛋
3) Marinated Eggs
卤水鸡蛋
4) A plate of spicy egg?
来一盘卤蛋?
5) Xiang-Balao eggs
乡巴佬卤鸡蛋
1.
Study on processing technology of Xiang-Balao eggs
乡巴佬卤鸡蛋加工技术研究
6) halogen
[英]['hælədʒən] [美]['hælədʒən]
卤[素];卤素
补充资料：卤蛋
卤蛋
原料: 原 料：
制法: 将鸡蛋洗净，放入锅子中，用水盖过，加入1小匙盐，先用大火煮滚，再转成小火煮10分钟至熟。捞出后用冷水冲凉，剥去蛋壳，再放入煮滚的卤汁中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖10分钟，食用前切半即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条