1) defatted peanut flour (PF)
低温脱脂花生粕
2) defatted peanut meal
脱脂花生粕
1.
sing defatted peanut meal as material and a twin-screw extruder,the effect of feed speed,moisture of material,screw speed,extrusion temperature on the texture of the defatted Peanut Meal was studied.
以脱脂花生粕为原料,采用双螺杆挤压技术,以组织化度为考核指标,分析了组织化度随喂料速度、物料湿度、机筒温度、螺杆转速的变化规律。
2.
This study used low temperature defatted peanut meal,and used texturization index as the assess index,the optimum technological parameters were determined,and studied the change of functional and nutritional proprieties after extrusion and the material.
本文以低温脱脂花生粕为原料,以组织化度为考核指标,确定了脱脂花生粕挤压组织化工艺的最佳工艺条件,研究了挤压前后花生蛋白功能特性和营养品质的变化,并将组织花生蛋白进行粉碎后,作为一种食品添加剂添加到饼干中,确定了花生蛋白营养饼干的最佳生产工艺。
3) low temperature peanut meal
低温花生粕
1.
The alcohol leaching process was employed to prepare peanut protein concentrate from low temperature peanut meal.
以低温花生粕为原料,采用醇洗法制备花生浓缩蛋白,研究了乙醇溶液体积分数、浸洗温度、浸洗次数及固液比对产品中蛋白质含量的影响。
4) low-temperature defatted peanut flour
低温脱脂花生粉
1.
In this study, low-temperature defatted soy flour (SF), low-temperature defatted peanut flour (PF) and wheat gluten (WG) blend were extruded in a Brabender DSE-25-type twin-screw extrusion laboratory stations based on high-moisture extrusion process.
本文应用德国布拉本德DSE-25型双螺杆挤压实验室工作站,以低温脱脂大豆粉(SF)、低温脱脂花生粉(PF)和小麦谷朊粉(WG)三种植物蛋白为原料,在前人优化的高水分挤压工艺基础上,考察了蛋白种类及不同配比对挤压组织化系统参数(扭矩和压力)和产品特性(色泽、质构、吸水率和体外消化率)的影响。
5) cooled defatted soybean meals
低温脱脂大豆粕
1.
Extraction effect of soybean oligosacchride in various solvents was compared using cooled defatted soybean meals as raw material.
本文以低温脱脂大豆粕为原料 ,比较了多种溶剂对大豆低聚糖的浸提效果 ,确定较优的浸取条件为 :1 %Na2 CO3,温度 55℃ ,时间 2h 。
6) Defatted sunflower meal
脱脂葵花粕
补充资料：蓖麻油粕脱毒
分子式：
CAS号：
性质：蓖麻油饼(粕)中含蛋白质32%～36%，其中含有有毒成分，如蓖麻毒蛋白、蓖麻碱、变应原、血球凝集素等。要利用蓖麻饼粕蛋白，必须脱除这些有毒物质。脱毒的方法有蒸煮挤压膨化法、蒸汽处理法、氨水处理法、化学或生物试剂处理法等。
CAS号：
性质：蓖麻油饼(粕)中含蛋白质32%～36%，其中含有有毒成分，如蓖麻毒蛋白、蓖麻碱、变应原、血球凝集素等。要利用蓖麻饼粕蛋白，必须脱除这些有毒物质。脱毒的方法有蒸煮挤压膨化法、蒸汽处理法、氨水处理法、化学或生物试剂处理法等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条