2) aldehyde mutase
醛变位酶
3) allosteric enzyme
变构酶,别位酶
4) allozyme variation
等位酶变异
5) triose mutase
丙糖变位酶
6) aldoketomutase
[,ældəu,ki:təu'mju:teis]
醛酮变位酶
补充资料:酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式:
CAS号:
性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号:
性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条