1) capsic acid
辣椒酸
2) sour pepper
酸泡辣椒
3) pickled capsicum
甜酸辣椒
4) red hot pepper in sour-sweet sauce
酸甜辣椒
5) pickled red capsicum
甜酸红辣椒
6) capsicum
[英]['kæpsɪkəm] [美]['kæpsɪkəm]
辣椒
1.
Experimental research on hot-air drying properties of capsicum;
辣椒热风干燥特性的研究
2.
Influence of capsicum quality to different drying methods;
不同干燥方法对辣椒品质的影响
3.
Study on Capsaicin Extraction from Capsicum by Ultrasonic Method;
超声波法提取辣椒红色素的研究
补充资料：辣椒红素软脂酸酯
分子式：
CAS号：
性质：天然存在于茄科(Solanaceae)植物，辣椒(Capsicum annuum或C. annuum Var. longum)的成熟(红色)果实中的红色素之一。从苯与甲醇的混合溶剂中析出结晶呈枣红色片状物。熔点95C。主要作为药品、食品和化妆品的着色剂。参见辣椒红。
CAS号：
性质：天然存在于茄科(Solanaceae)植物，辣椒(Capsicum annuum或C. annuum Var. longum)的成熟(红色)果实中的红色素之一。从苯与甲醇的混合溶剂中析出结晶呈枣红色片状物。熔点95C。主要作为药品、食品和化妆品的着色剂。参见辣椒红。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条