3) Coagulation of milk
牛乳凝固
4) Latex coagulation
胶乳凝固
5) Soymilk clotting
凝固豆乳
6) coagulated latex
凝固胶乳
补充资料:凝固
凝固 solidification 物质由液相转变为固相的相变过程。在一定压强下,晶体熔液冷却到一定温度(凝固点)时才能凝固,在凝固过程中温度不变,释放热量(凝固热)。对于同一晶体,在一定压强下,其凝固点与熔点相同,凝固热与熔解热相等。凝固点随压强变化,若凝固时体积膨胀(或缩小),则凝固点随压强增大而降低(或升高)。非晶体物质的凝固并不在一定的温度下进行,无凝固点可言。 |
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参考词条