2) dietetic esthetics
饮食美学
1.
Recalling the evolution of the study progress of dietetic esthetics in China, the paper divides the present study results into two stages: the infant stage based on “esthetics" and the initial stage based on “local exploration" in accordance with the differences of research contents.
回顾中国饮食美学研究演进的轨迹,论文依据研究成果深浅差异将迄今为止的饮食美学的研究进展分为“立足美学”的起步阶段、“局部探索”的初级阶段,并对其进行了深入分析,得出国内饮食美学研究零散而不成体系,而对饮食美学全面性、系统性的把握尚未真正开始,还存在学术空白,并针对其研究现状及问题,进一步界定了饮食美学的内涵。
补充资料：《当代西方电影的美学思想》
中国电影理论专著。李幼蒸著。中国社会科学出版社1986年出版。全书分《绪论》、《电影语言》、《电影表现与现实》、《电影"作者"、作品与观众的结构分析》、《反传统电影潮流》和《先锋派电影的实践与理论》 6章21节；介绍了当代西方电影美学研究的重要发展和面临的基本问题；论述了60～70年代西方主要电影美学理论，特别是结构主义和符号学电影理论的基本概念和观点，还涉及电影中的科学研究、哲理表达等问题。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条