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1)  Fried Shisamo with Sesame
芝麻炸多春鱼
2)  Deep-fried snapper
干炸多春鱼
3)  Spring sowing sesame
春播芝麻
4)  Deep-fried shrimps on toast with sesame seeds
炸芝麻虾
5)  Shanghai style sesame sauce
芝麻锅炸
6)  Deep-fried duck liver
炸芝麻鸭肝
补充资料:干炸

是将调味品加入生的材料中,充分渗入后,沾粘或沾糊,放入油锅中炸的方法。干炸的特点为菜肴的内外都酥,色为黄褐色。

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