2) deep-fried crispy sliced grouper
酥炸鱼条
3) agekamaboko,fried kamaboko
油炸鱼糕
5) deep-fried whitebait
炸银鱼
6) rissole
[英]['rɪsəʊl] [美]['rɪsol]
炸鱼卷
补充资料：橙汁炸鱼片
橙汁炸鱼片
材料：
鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量
做法：
1、鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊。
2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。
3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上，再放上些水果在粒四周。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。