1) fried fish stick
油炸鱼条
2) deep-fried crispy sliced grouper
酥炸鱼条
3) Deep-fried fillet of fish
炸鱼条
4) agekamaboko,fried kamaboko
油炸鱼糕
5) fried crucian
油炸鲫鱼
6) fried dace
油炸鲮鱼
补充资料：酥炸鱼条
酥炸鱼条
原料/调料
主材料：石斑鱼(或白色鱼肉) 10两 黄色素 少许
面煳材料：面粉 1杯 水 3/4杯 油 2大匙 泡打粉 1小匙 米酒 1大匙 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许
沾酱：胡椒粉或甜辣酱 适量
制作流程
(1)鱼肉洗净，切长条，加腌料略腌片刻。
(2)面煳调好后醒10分钟。
(3)鱼条分别沾上面煳，入八分热油锅中炸至酥黄捞出。
(4)趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。
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