1) Saute salted sliced chicken
盐爆鸡条
2) chicken cracker
鸡条
3) chicken cubes with peanuts;diced chicken with paprika;diced chicken in chilli sauce;stir-fried chicken with dried red pepper
宫爆鸡丁
4) Sautéed Chicken Slices with Coriander
芫爆鸡片
5) chicken slices in brown sauce
酱爆鸡丁
6) salt heated chicken
盐焗鸡
补充资料：盐爆
是用调味清汁而不用加淀粉勾芡的调味汁，其烹调过程与油爆同。盐爆所用的调味清汁是将香菜、葱丝、蒜末、盐、绍兴酒等拌和而成。如盐爆鸭肠。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条