1) zymosis
[英][zai'məusis] [美][zaɪ'mosɪs]
酶解作用,发酵作用
2) fermentation
[英][,fə:men'teiʃən] [美][,fɝmɛn'teʃən]
发酵作用
1.
Phytic acid (PA) was applied in Rosa roxburghii Tratt wine for studing the effects on yeast growth and propagation and fermentation of the wine.
本文利用植酸作为发酵促进剂,应用于刺梨果酒发酵中,研究其对酵母菌的生长繁殖及刺梨酒发酵作用的影响,结果如下:(1)添加植酸能缩短发酵周期、降低刺梨果酒的残糖量,提高发酵的酒精度;(2)添加植酸能促进酵母菌的增殖,促进酵母细胞出芽,使其提前进入对数生长期;(3)植酸使酵母的耐酒精能力提高;(4)试验条件下植酸最佳添加量0。
3) enzymolysis
[,enzai'mɔlisis]
酶解作用
1.
In this paper,the variation characteristics of nutritive value in rice bran and its effect of enzymolysis were deterimined using BSF01 enzyme preparation for treating rice bran and then the effects of treated rice bran on the animal performance and the digestivemetabolic mechanism were analysised using the rice bran diet for feeding growing pig and broiler.
本文用BSF01戊聚糖酶制剂处理米糠,考查其营养价值的变化特性及其酶解作用效果,继在日粮中添加米糠饲养生长猪和肉仔鸡,分析其对动物生产性能影响及其对机体消化代谢作用机理。
4) side fermentation
副发酵(作用)
5) after-fermentation,secondary fermentation
后发酵<作用>
6) main fermentation
主发酵作用
补充资料:胞饮作用和胞吞作用
胞饮作用和胞吞作用
pinocy tosis and endocytosis
吸收膜外吸附的溶液或物质.例如大分子或分子的聚集体(moleeular aggregates),如图所示。一般胞饮作用是指以这种方式吸收液体徽滴的过程,胞吞作用是指吸收大分子或分子聚集体的过程,但有时也用胞饮作用或胞吞作用泛指通过质膜内陷吸收膜外所吸附的物质的过程。通常这种过程在矿质养分吸附中的作用不大,但胞饮作用或胞吞作用为大分子的吸收提供了一种可能的机理。(饶立华)胞饮作用和胞吞作用(pinocy‘0515 and“n-docytosis)细胞外的液体徽滴或物质吸附在质腆上,通过质膜内陷形成小囊泡而被消化吸收的过程。电镜观察的资料证明植物根可以通过质膜内陷的方式 脆饮作用及胞吞作用示意图(a)质膜外吸附大分子及液滴,(b)质膜在吸附大分子及液滴的部位内陷.(c)质膜内陷部位形成的小t泡进入细胞质,(d)小续泡 膜溶解。其内含物转移到细胞质中
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条