1) sweet buttermilk
甜性酪乳
2) Cheese or dessert?
要乳酪还是甜点?
3) modified casein
改性乳酪
5) sweet buttermilk
甜性酪乳<在生产粗制黄油时获得的副产品>
6) cultured buttermilk
发酵过的酪乳;酸性酪乳
补充资料：大理石乳乳酪布丁
起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量
制作：
1．起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用
2．细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀
3．全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀
4．将做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤约12分钟即完成
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条