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1)  flour of durum wheat
硬粒小麦粉
2)  Triticum durum
硬粒小麦
1.
Cytological and Morphological Studies on Triticum durum-Aegilops tauschii Synthesized Wheats;
硬粒小麦-节节麦人工合成小麦的细胞遗传学及形态学研究
2.
Study on quantitative analysis of total carotenoids content in triticum durum;
硬粒小麦类胡萝卜素含量的定量分析
3.
Cytogenetic Studies of F_1 Hybrid between Octoploid Tritileymus and Triticum durum;
八倍体小滨麦与硬粒小麦杂交F_1的细胞遗传学研究
3)  T.durum
硬粒小麦
1.
cylindrica Host Y127 and T.
选用柱穗山羊草分别与普通小麦、硬粒小麦和粗山羊草远缘杂交,发现结实率非常低。
2.
The vulgare like single plants were produced in some of plant lines from F 3 and F 4 ( Ae.
从偏凸山羊草与硬粒小麦的杂种F3和F4中选育出形态类似普通小麦的单株。
4)  durum [英]['djʊərəm]  [美]['durəm]
硬粒小麦
1.
Trans-breed and Use of Durum Male Sterility Lines Sensitive to Temperature and Light;
硬粒小麦温光敏雄性不育系DT-94的转育及利用研究简报
2.
Wheat and durum were taken as acceptors and the DNAs of 7 different plant materials were taken as donors, authors had studied seed-bearing ratio of modern generation plants transformed by pollen tube pathway.
以普通小麦和硬粒小麦为受体、以亲缘关系不同的7个材料作供体,研究了花粉管通道法转化植株的当代结实率。
3.
To exploit new genetic resources and provide fundamental materials for the improvement of bread wheat quality, the genetic variations of the storage proteins in 142 durum wheat (Triticum durum Desf.
对来源于美、中、俄及埃塞阿比亚等22个国家的142份硬粒小麦材料的种子贮藏蛋白位点及遗传变异进行了研究。
5)  durum wheat
硬粒小麦
1.
Research on Some Starch Properties in Durum Wheat;
硬粒小麦若干淀粉性状研究
2.
Quality select in durum wheat breeding;
从87(341)的培育成功分析硬粒小麦品质性状的选择研究
3.
We researched the changes of components of yield per plant and correlation and path analysis of yield per plant and its components of durum wheat.
以来源于意大利、加拿大和墨西哥的12个硬粒小麦品种(系)为材料,研究了硬粒小麦的单株产量构成因素变化以及对单株产量的相关和通径分析。
6)  Triticum durum Desf
硬粒小麦
1.
Bioinformatics Alanysis of the Putative Selenoproteins in the Genome of Durum Wheat (Triticum durum Desf.);
硬粒小麦基因组中疑似硒蛋白生物信息分析
2.
Possibility of the Precence of Selenoproteins in the Genome of Durum Wheat(Triticum durum Desf.);
硬粒小麦基因组中硒蛋白存在性分析研究
3.
The JYP octoploid were a new complex species combined from Aegilops squarrosa (2n=2x=14), Triticum durum Desf.
结果表明 ,节 -硬 -偏八倍体中有A、B、D、MV 4个染色体组 ,说明节 -硬 -偏八倍体为节节麦、硬粒小麦与偏凸山羊草所合成的八倍体新物种。
补充资料:硬粒小麦(durum wheat)

硬粒小麦(durum wheat)

小麦属的四倍体栽培种之一,学名Triticum durum Desf.。染色体数为2n=4x=28,染色体组型为AABB。其籽粒质硬,以适合制做各式通心面粉制品著称。

主要分布在沿地中海的北非、南欧、中东等地区以及前苏联、加拿大、美国、阿根廷、澳大利亚、印度等国的部分地区。

茎秆较高且晚熟,与圆锥小麦在外形上很相似,主要区别是硬粒小麦护颖和外颖等长,比圆锥小麦的护颖大而长;而圆锥小麦的护颖仅为外颖长度的2/3;多粒数硬粒小麦的芒较圆锥小麦的粗而长;硬粒小麦籽粒长而大,硬质撒 形脊居中,而圆锥小麦的籽粒短而小,半硬质或软质,拱形脊靠前。古老的硬粒小麦植株较高,多在100cm以上。近代育成一些矮秆或半矮秆品种,株高60-90cm;穗下茎的上部多为髓质所填充。穗大,多呈长方形,侧面宽于正面,小穗排列紧密、整齐;小穗多花,结实性好。穗轴不易折断,芒长,芒的长度超过穗长,一般在10cm以上,大都为黑芒,具明显的颖脊和颖嘴。籽粒长椭圆形,千粒重高,一般在40g以上。不易落粒,但易脱粒,一般品种抗条锈病、叶锈病、腥黑穗病及散黑穗病的性能较强。易感染赤霉病、根腐病及麦秆蝇;矮秆品种还易染叶枯性病害。均具有较强的抗旱性。

以春性类型为主。

硬粒小麦具有较好的营养品质与工艺品质,具半透明蛋黄色的胚乳。在先进的工艺条件下制成的各种通心面产品,具有半透明的黄色,耐煮性好。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条