1) peanut ACE inhibitory peptides
花生ACE抑制肽
1.
Isolation,identification and effects on blood pressure of peanut ACE inhibitory peptides
花生ACE抑制肽的分离纯化、结构鉴定及体内降血压功能研究
2) ACE inhibitory peptides
ACE抑制肽
1.
In this experiment, the ultrafiltration technology of ACE inhibitory peptides derived from fermented milk was studied.
本实验采用超滤法分离发酵乳中的ACE抑制肽,研究了超滤工艺的主要技术参数。
2.
In the present study, the ACE inhibitory peptides were prepared from whey protein with protease hydrolysis.
血管紧张素转换酶(Angiotensin-Ⅰ-converting enzyme,ACE)抑制剂具有降血压的作用,本文利用酶解法从乳清蛋白中制备ACE抑制肽。
3.
In China, there was no study on the production of casein-derived ACE inhibitory peptides thus far.
近年来的研究结果表明，酪蛋白除具有营养功能之外，还具有非常重要的生理功能，是生物活性肽的重要来源，其中乳源ACE抑制肽以安全性高、无副作用等优点在高血压的防治中具有十分重要的研究价值和实用价值，成为国内外科学家们研究的热点。
3) ACE inhibitory peptide
ACE抑制肽
1.
Improvement and application of an analysis method for food-derived ACE inhibitory peptides
食源性ACE抑制肽体外活性检测方法的改进及应用
2.
ACE inhibitory peptides were prepared from whey protein by composite enzyme (alcalase,trypsin) and the ACE inhibitory activity were determined in vitro by spectrophotometry assay.
采用碱性蛋白酶、胰蛋白酶水解乳清蛋白制备ACE抑制肽,通过体外检测法测定其ACE抑制率。
3.
The experimental results showed that Alcalase is the most suitable protease for producing ACE inhibitory peptide of oat bran protein; and the optimum hydrolysis conditions were determined as follows: [S]=5.
采用碱溶酸沉法制备了燕麦麸蛋白,并利用7种商业化蛋白酶对其进行酶解以考察生产ACE抑制肽的效果,结果表明Alcalase为最适用酶。
4) ACE-inhibitory peptides
乳源性ACE抑制肽
补充资料：ACE
分子式：
CAS号：
性质：又称激肽酶II。该酶的酶学分类为EC3.4.15.1，首次由Skengs(1954)从马血浆中分离获得。继而证实，在肺、睾丸、肾、胃、肠等器官中都有，ACE是膜结合酶，分子量1.29×105～1.36×105，沉降系数7.9，等电点4.75，由单一肽链组成。分子中含大量低聚糖(以甘露糖、半乳糖、N-乙酰基葡萄糖含量最多，占总量的8％～32％)。锌、氯离子是维持酶活必需因子。ACE是通过人体肾素——血管紧张肽系统(RAS)和激肽释放酶——激肽系统(KKS)，也称激肽前列腺素系统对血压进行调节，前者(RAS)是升压系统，后者(KKS)是降压系统(又称抗高血压因子)，由此可见，RSA和KKS在血压调节方面是一对相拮抗的体系，其平衡协调对维持正常血压有重要作用，这两者的平衡失调被认为是高血压发病的重要因素之一。ACE在这两系统中起着举足轻重的作用。当它活力升高，则血压也升高，反之下降，所以人们已正在寻觅ACE的抑制剂，以作为治疗高血压或保健的手段之一，如降血压肽(antihypertensive peptides)的研究和开发就是其中一个方面，国内外已有多个产品上市。
CAS号：
性质：又称激肽酶II。该酶的酶学分类为EC3.4.15.1，首次由Skengs(1954)从马血浆中分离获得。继而证实，在肺、睾丸、肾、胃、肠等器官中都有，ACE是膜结合酶，分子量1.29×105～1.36×105，沉降系数7.9，等电点4.75，由单一肽链组成。分子中含大量低聚糖(以甘露糖、半乳糖、N-乙酰基葡萄糖含量最多，占总量的8％～32％)。锌、氯离子是维持酶活必需因子。ACE是通过人体肾素——血管紧张肽系统(RAS)和激肽释放酶——激肽系统(KKS)，也称激肽前列腺素系统对血压进行调节，前者(RAS)是升压系统，后者(KKS)是降压系统(又称抗高血压因子)，由此可见，RSA和KKS在血压调节方面是一对相拮抗的体系，其平衡协调对维持正常血压有重要作用，这两者的平衡失调被认为是高血压发病的重要因素之一。ACE在这两系统中起着举足轻重的作用。当它活力升高，则血压也升高，反之下降，所以人们已正在寻觅ACE的抑制剂，以作为治疗高血压或保健的手段之一，如降血压肽(antihypertensive peptides)的研究和开发就是其中一个方面，国内外已有多个产品上市。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条