1) ferulyl olein
阿魏酸油酸甘油酯
1.
Using Novozym 435 as catalyst,transesterification of ethyl ferulate(EF) with triolein(TO) to form ferulyl oleins in solvent-free medium was investigated.
采用Novozym 435脂肪酶作为催化剂,在无溶剂体系中进行阿魏酸乙酯和三油酸甘油酯的转酯反应,发现水活度(aw)明显影响转酯反应,阿魏酸油酸甘油酯产率在水活度<0。
2) glycerol ferulate
阿魏酸单甘油酯
1.
In this study, glycerol ferulate was synthes.
本文从改变分子溶解性考虑,在其分子结构上增加亲水性较强的甘油基团,合成阿魏酸单甘油酯,扩大了其在食品、化妆品及药品等领域中的应用。
3) ferulyl diolein
阿魏酸双甘酯
1.
Lipase-catalyzed synthesis of ferulyl diolein in free solvent system;
无溶剂体系酶促阿魏酸双甘酯合成的研究
4) cholestero
甘油酸酯
补充资料：阿魏酸
分子式：C10H10O4
分子量：194.19
CAS号：1135-24-6
性质：有顺反异构体。E型 正方棱状结晶，熔点为174℃；Z型 黄色油状液体，溶于热水、乙醇、乙酸乙酯，乙醚中可溶，石油醚、苯中难溶。
制备方法：暂无
用途：利胆酸的中间体。食品防腐剂。
分子量：194.19
CAS号：1135-24-6
性质：有顺反异构体。E型 正方棱状结晶，熔点为174℃；Z型 黄色油状液体，溶于热水、乙醇、乙酸乙酯，乙醚中可溶，石油醚、苯中难溶。
制备方法：暂无
用途：利胆酸的中间体。食品防腐剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条