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1)  fermentative form
发酵成型
2)  fermenting-ripening
发酵成熟
1.
Modern process and equipment for fermenting-ripening of Jinhua ham;
金华火腿发酵成熟现代工艺及装备研究
3)  fermentation production
发酵合成
1.
Methods of fermentation production and chemical synthesis of Epothilones from different starting materials are reviewed.
介绍了发酵合成和以不同起始原料化学合成埃坡霉素的方法。
4)  fermentation ingredients
发酵成分
1.
Analyzed the history and actuality of microbiological limit for the preparation with Douchi、Shenqu and else fermentation ingredients;
浅析含豆豉、神曲等发酵成分制剂的微生物限度的沿革与现状
5)  fermentation style
发酵型
1.
Study on technology of fermentation style Agaricus blazei wine
发酵型姬松茸制备姬松茸酒的工艺研究
6)  fermentation type
发酵类型
1.
Effect of compund fertilizer(nitrogen,phosphor) on anaerobic fermentation types in hydrogen bioproduction(HBP) from CST reactor was studied.
采用连续流厌氧产氢发酵反应器研究了氮磷复合肥对厌氧生物制氢产酸发酵类型的影响。
2.
For the purpose of enhancing the operation stability of ethanol type fermentation in acidogenic phase, batch anaerobic culture is employed to research the fermentation types in acidogenic phase.
为了提高产酸相乙醇型发酵的运行稳定性,作者采用了间歇厌氧培养实验对产酸相的发酵类型进行研究。
3.
On the base of the continuous flow test of mixed micro-flora, our research were the fermentation types and their H2-production capacity ,the operation control and recoverability of over-acidification state of the bio-hydrogen production.
本文以混合菌种的连续流发酵生物制氢系统为基础,对生物制氢反应系统的发酵类型及其产气能力进行了分析,同时对反应器的运行控制和过酸状态进行了研究和总结。
补充资料:发酵
分子式:
CAS号:

性质:培养微生物细胞,利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程,随着科学技术的发展,发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵,发酵规模扩大,已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类,一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程,另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程,后者也称为生技转化(bioconversion)。

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参考词条