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1)  Orange peel
桔皮
1.
Study on extraction of flavonoids from orange peel;
桔皮中黄酮类化合物的提取方法研究
2.
Ethanol extraction processing of flavonoids from orange peel;
桔皮类黄酮乙醇提取工艺研究
3.
Remedy of orange peel for auto's outside decorating parts;
轿车塑料外饰件涂装工艺中的桔皮防治
2)  citrus peel
桔皮
1.
22 μm filter,and autoclaved) Citrus peel(dry peel equivalent) extract on Microcystis aeruginosa growth were tested.
桔皮水提液能显著抑制铜绿微囊藻的生长,定性滤纸过滤,0。
3)  orange peel
柑桔皮
1.
Extraction and characterization of pigment from orange peel;
桔皮色素的提取及性能表征
2.
Study on manufacture of pectin and hesperidin from orange peel;
从柑桔皮中联产果胶和橙皮苷的新工艺
3.
Study on the Process of Flavonoids from the Orange Peel Grown in Guangxi;
广西产柑桔皮总黄酮的提取工艺条件研究
4)  Citrus peel
柑桔皮
1.
Research progress in comprehensive utilization of citrus peel and residue;
桔皮渣综合利用技术研究进展
2.
Study on quantitative determination of total flavonoids in citrus peel by colorimetry;
比色法测定柑桔皮中总黄酮含量的研究
3.
Technology optimization for extracting total flavonoids from citrus peel by enzyme-assisted technique;
酶法辅助提取柑桔皮总黄酮的工艺优化研究
5)  orange peels
柑桔果皮
1.
Development of luteins in orange peels and study on the extraction craft;
柑桔果皮中叶黄素的开发与提取工艺的研究
6)  Orange Cake
桔皮糕
补充资料:胡萝卜桔皮复合酱

以胡萝卜、桔皮为原料制作的复合酱,是一种新颖酱品,外观呈金黄色,有桔子的清香,风味独特,口感细腻,营养全面,和肾理气,在一些地方上市后很受欢迎。

一、配方量。胡萝卜100、桔皮20、白砂糖20、淀粉0.5、柠檬酸0.2、食盐0.5、食用防腐剂适量。

二、操作。

1、胡萝卜浆制备。选用红心胡萝卜,洗净后放1/10000的高锰酸钾溶液中消毒。沥干,切成厚约0.5-1厘米的片状,搁置浸泡液内浸泡24小时。浸泡液按以下比例配制:20%活性硅酸溶胶0.5%、植酸0.5%、葡萄糖酸锌0.2%、乙醇1%,水97.8%,混合后搅拌均匀。

将浸泡过的胡萝卜片放进流水槽内冲洗干净,接着装入杀菌锅,控制温度在110-115℃区间蒸煮12-15分钟。冷却后经打浆机处理成浆状。

2、枯皮浆制备。将桔子放入0.1%盐酸溶液中浸泡15分钟,以去除残留农药。随后放入1/10000高锰酸钾溶液中消毒,取出冲洗,沥干,投进100℃沸水内烫漂几分钟,冷却后立即剥皮。

检查、剔除有腐烂、麻点、疤痕、褐变的桔皮,将好的桔皮放入0.1%多聚磷酸钠溶液中浸泡12小时,再进流水槽内漂洗干净,取出放入0.25%,碳酸氢钠沸液中热烫15-20分钟,接着送入打浆机,经打浆制得桔皮浆。

3、配制酱料。称取白砂糖按1∶1比例加入饮料生产用水,加热熔化,过滤,冷却得糖浆。按配方量添加各物料,搅拌均匀。

4、杀菌包装。酱料装瓶放入杀菌锅,控制蒸汽温度在105-110℃区间,时间20秒左右,高温杀菌后冷却得到成品。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条