1) Instant Soybean Curd Powder
方便豆腐脑粉
1.
Study on the Technics of Instant Soybean Curd Powder;
方便豆腐脑粉加工技术的研究
3) Tofu Pudding
豆腐脑儿
4) uncongealed bean curd
豆腐脑
1.
Instant uncongealed bean curd is a kind of northern flavor snack,popular with people as breakfast food.
豆腐脑是北方的风味小吃,深受群众喜爱,常作为早餐食品。
5) uncongealed tofu
豆腐花; 豆腐脑
补充资料：豆腐脑烧香菇
豆腐脑烧香菇
原料: 原 料：
香菇500克 豆腐脑1碗（约重250克） 精盐6克 味精2克 料酒10克 水淀粉15克 香油10克
制法: （1）将香菇去蒂，洗净沥干水。
（2）锅置旺火上，放入植物油，烧热后下入香菇，烹料酒，加精盐、味精略炒，再加入豆腐脑烧开，转用小火烧透入味，勾芡，淋香油，出锅菇面朝上装盘即可。
特点: 清香味厚。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条