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1)  Braised Goose Liver in Abalone Sauce
鲍汁鹅肝
2)  Pan-Fried Goose Liver (Foie Gras) in Abalone Sauce
鲍汁煎鹅肝
3)  Braised Goose Webs in Abalone Sauce
鲍汁扣鹅掌
4)  Braised Boletus in Abalone Sauce
鲍汁牛肝菌
5)  Braised Goose Webs and Black Mushrooms in Abalone Sauce
鲍汁北菇鹅掌
6)  Braised Sea Cucumber and Goose Webs in Abalone Sauce
鲍汁鹅掌扣辽参
补充资料:鹅掌
1.鹅的脚掌。为菜肴珍品。
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参考词条