1) Dragon Seal White Wine
龙徽干白葡萄酒
2) Dragon Seal Red Wine
龙徽干红葡萄酒
3) Dragon Seal Cru de Dry Red
龙徽庄园干红葡萄酒
4) dry white wine
干白葡萄酒
1.
Analysis of aromatic composition in the dry white wine of clone from chardonnay by gas chromatography/mass spectrometry;
霞多丽营养系干白葡萄酒香气成分的分析
2.
Analysis of aroma components of Suntime’s Chardonnay dry white wine by GC/MS;
新天霞多丽干白葡萄酒香气成分的GC/MS分析
3.
Comparative study on the changes of aromatic components in the grape and dry white wine of chardonnay;
霞多丽干白葡萄酒品种香和发酵香成分变化的比较研究
5) white grape wine
干白葡萄酒
1.
The results suggested that the temperature was an important influencing factor to MLF of white grape wine.
结果表明,温度是影响干白葡萄酒进行M LF过程的重要条件,干白葡萄酒进行M LF过程的最佳温度为20℃或更高一点,该温度条件不仅可使干白葡萄酒快速完成M LF过程,还能赋予酒体独特风格,提高葡萄酒的质量。
6) dry white grape wine
干白葡萄酒
1.
The flavoring compositions of two different dry white grape wine(Dynasty Dry white grape wine and Rose-flavor dry white grape wine) were extracted by liquid-liquid extraction method and then analyzed by GC-MS.
从两种干白葡萄酒中质谱共分离出54种组分,鉴定出51种组分,其中二者共有组分为27种,醇类和酯类的含量最高,是构成干白葡萄酒香气的主要成分。
2.
As a result,NE-18 strain was suitable for dry white grape wine production whereas W-15 strain and NX-4 strain were not qualified because.
试验采用苯酚-硫酸法对120株酿酒酵母属(Saccharomyces cerevisiae)进行了菌株多糖产率的初步筛选,得到了3株多糖产率高于工业对照菌株的酿酒酵母属酵母,通过小型发酵实验对3株酿酒酵母的发酵力、耐低温能力、耐SO2能力、耐乙醇的能力进行了测定,其中NE-18菌株符合干白葡萄酒生产的需求,而W-15和NX-4在发酵能力或耐受性上不能满足白葡萄酒生产的需求。
3.
HACCP system was applied to analyze the potential hazard in the production of dry white grape wine and the relative critical control points were determined including: the purchase of raw materials (grape) , clarification of must, alcoholic fermentation, storing, cooling, filtering, and bottling.
运用HACCP体系对干白葡萄酒的酿造中潜在的危害因素进行了分析,确定了其关键控制点:葡萄原料的收购、葡萄汁澄清、酒精发酵、贮存、冷处理、过滤、装瓶,并确定了能保证关键控制点得到有效控制的关键限值和监控措施,制定HACCP控制表。
补充资料：白葡萄
白葡萄
1、雪当尼(chardonnay），主要是在法国种植，美国加利福尼亚州也有种植，是酿制白葡萄酒和香槟酒的主要葡萄。
2、白苏维安及白富美(sauvignon blanc & fume blanc)，主要种植于法国的波尔多区、卢亚区和美国加利福尼亚州，用以酿制上好的白葡萄酒。
3、白雪尼(chenin blanc)，法国卢亚区和干邑区种植的葡萄，可以酿甜白葡萄酒和白兰地。
4、雷斯令或意斯林(riesling)，是一种种植面积最广的葡萄，法国、德国、美国、中国等都有种植，用它配制白葡萄酒
5、斯万娜(sylvaner)，种植区域也很广，主要是法国、德国、澳大利亚、美国、加拿大等地。能酿制清新可口的白葡萄酒。
6、斯美安(semillon)，法国格夫区和素丹区种植，用以酿制甜白葡萄酒。
7、目斯吉(muscat)，广泛种植于全球的葡萄，种类繁多，用以酿制甜白葡萄酒。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。