1) green peppers and potatoes stir-fried
青椒土豆片
2) dry tofu strips stir-fried with green peppers
青椒豆腐干
3) Sautéed Shredded Potato with Chopped Chili Pepper
剁椒土豆丝
4) SLICED POTATO WITH SICHUAN PEPPER
川椒土豆丝
5) fried eels with green peppers
青椒炒鳝片
6) prawn slices with green beans
青豆虾片
补充资料：青椒土豆
原料：
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。
做法：
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条