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1)  Lotus kernel processing
莲仁加工
2)  lotus seed processing
莲子加工
3)  lotus seed kernel and husk
莲籽壳仁
4)  lotus seed kernel and husk separation
莲籽壳仁分离
5)  California almond
加州杏仁
1.
California almond wild jujube jelly,with almond from California U.
以美国加州杏仁为主要原料,野山酸枣和白砂糖为辅料,经过选料、打浆、浓缩、灌装以及灭菌等5个步骤加工研制了加州杏仁酸枣羹,该产品酸甜爽口、淡香绵长,适合各个年龄段的消费者食用。
6)  take the kind craft
取仁工艺
补充资料:白玉扣莲仁
白玉扣莲仁
白玉扣莲仁

白玉扣莲仁

原料: 原 料:

原料:冬瓜150克,莲子50克,鲮鱼胶50克,生姜10克,枸杞5克。调料:花生油5克,盐5克,味精2克,白糖1克,鸡精粉2克,熟鸡油2克,干生粉5克,湿生粉适量。

制法: (1)冬瓜去皮,莲子泡透,生姜去皮切成米,枸杞泡透。

(2)鲮鱼胶加入姜米,枸杞,调入部分盐,味精,白糖,干生粉拌至起胶,酿入冬瓜洞内,再酿入莲子,入蒸柜35分钟,拿出摆入碟内。

(3)另烧锅下油,注入鸡汤,调入剩下的盐,味精,鸡精粉烧开,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇入扣好的冬瓜上即可。

特点: 冬瓜要买嫩点的,扣时要够时间。

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