1) mixed jellyfish salad
拌海蜇皮
2) Jellyfish mixed with shredded turnip
萝卜丝拌海蜇皮
3) Shredded jellyfish in sweet and sour sauce
糖醋拌海蜇皮丝
4) Jelly Fish Tossed with Scallion Oil
凉拌蜇皮
补充资料：萝卜拌海蜇皮
制作：将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝，先用凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。
按语：疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生，证属肝郁气滞。
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参考词条